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目前分類:育兒百科\健康小常識\育幼食譜 (20)

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如何提高母乳的質和量


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1.社會、家庭、單位、醫務人員都要採取積極措施,支持母乳餵養,如在托兒所開設哺乳室,准許在工作間歇哺乳,酌情產後延長休假。家庭成員應盡量減輕乳母的家務負擔,改善乳母的營養攝入,提供良好的生活環境與家庭氣氛,以保證母乳餵養成功。


  2.講究餵奶方法,注意科學餵奶:
早期吮吸:嬰兒吮吸能刺激催乳素的產生,從而提高乳汁分泌量。首次哺乳時間越早越好,國外有些專家甚至強調,在出生1小時內即可給予喂哺。而且初乳營養最豐富,免疫物質含量很高。因此,從有利於母嬰雙方出發,首次哺乳時間放在產後立刻哺喂為宜。

  增加哺乳次數:亦即增加吮吸次數,可以刺激乳汁分泌。

  母乳餵養應當不定時地按需哺乳,新生兒期餵奶次數可以多些。不管白天夜晚,都應隨時哺喂,母親感到乳房漲時也應給嬰兒餵奶。頻繁吸吮乳頭,可刺激母親產生更多的乳汁,對保證母乳餵養的成功十分重要。每次餵奶,要讓嬰兒吸空一側乳房後再吸另一側,每側乳房吸5~10分鐘,也可時間更長些。下一次餵奶時應先餵上次後餵奶的一側乳房,以便兩則乳房交替排空。

  乳母要加強營養,避免疲勞,穩定情緒。在哺乳期間,母體攝入的能量低於5000千焦耳/日,則乳汁分泌量將會大大降低。給母乳補充營養,可使乳汁成分發生變化,質提高,量也增加。因此,乳母應當多吃營養豐富而且容易消化的食物,並多喝湯水,特別是豆漿,可促進乳汁分泌。乳母必須有充分的睡眠和休息,如果疲勞過度,可降低乳汁的分泌量。此外,乳腺分泌乳汁的多少,與乳母的精神狀態有密切關係。如過度緊張、憂慮、悲傷、憤怒或驚恐,都會影響催乳素的分泌,而使乳汁減少。因此,在哺乳期間,務必保持心情愉快、平靜,這樣才能保證乳汁的正常分泌。

文章來源: 健康熱線


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幼兒說謊的原因

作者﹕文 / 林倩


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  幼兒到了三四歲以後,一般都有說謊的行為。導致幼兒說謊的原因是多方面的,但歸納起來,不外乎以下三種。 父母多瞭解兒童心理,因勢利導、及時教育,才能培養孩子誠實的品德。
  第一,因害怕訓斥、打罵而說謊。

  幼兒對周圍的一切事物都感覺好奇,尤其是家裏剛買回來的東西,非要親自動手拿一拿,仔細看一看,往往一不小心,就會弄壞東西。這時由於幼兒內心緊張而產生恐懼心理,害怕受到父母的訓斥和打罵,而不知不覺地開始說謊。

  例如:大班的甜甜一次在家中不小心把鏡子打破了,媽媽回來後,問鏡子是誰打破的,甜甜忙推說是鄰居的寧寧打破的。由此可見,幼兒在做錯事情以後,內心會受到一種壓迫,擔心受罰,從而產生恐懼心理,誘發其說謊。

  第二,因父母的教育不當而說謊。

  說謊是一種不誠實的行為,發現幼兒說謊時父母應及時教育。但是,有時造成幼兒說謊的原因,往往就是平時父母的教育不當而導致的。

  例如:一天,中班的芳芳在幼兒園裡拾到1元錢交給媽媽,這位媽媽忙說:「媽媽給你買麵包吃」,並神秘地對芳芳說,要是老師問起,就說是媽媽給你的錢買的。顯而易見,導致芳芳說謊,是受這位媽媽的言行影響。

  幼兒模仿性很強,父母的不誠實行為,不僅會對孩子產生潛移默化的影響,還會在他們的心靈播下自私自利、損人利己的種子。

  第三,因有某種願望而說謊。

  幼兒時期,心理發育尚未健全,感知事物的能力和成人還有一定的差別。有時,幼兒常會把希望得到的東西當成已經得到的。這是由於孩子的心理活動和思維發展尚不完善,因而產生了「幻想」,並非真在說謊。

  例如:鄰居小孩園園看到小朋友露露在玩小汽車,自己家裏明明沒有小汽車,卻會不假思索地說:「我爸爸給我買了好多小汽車,比你的好玩。」可以看出,這種說謊恰恰反映了孩子盼望小汽車的願望,他並非真想說謊騙人。做父母的不能加以責怪,傷害孩子的自尊心。幼兒口中往往說的「我有」或「我已玩過」等等,常常不僅是在流露願望,而且也是在掩飾願望和克制願望。





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怎樣糾正孩子厭食

作者﹕ 文/ 林玲玲


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 首先,要讓孩子精神愉快。家庭應該有和諧融洽的氣氛,父母有矛盾不要在孩子面前吵鬧,更不要拿孩子出氣。孩子吃飯時,應該讓他輕鬆愉快地進餐。尤其不在孩子吃飯時訓斥孩子,以免孩子情緒緊張,影響消化功能。
其次,要使孩子的飲食科學化,合理化。使孩子養成良好的飲食習慣。父母不要把甚麼有營養的東西都給孩子吃,使飲食沒有節制,應該做到定時定量,科學合理。

  再則,父母在孩子面前不要議論他愛吃甚麼,不愛吃甚麼。孩子不吃飯時,家長不要表現出憂慮。到吃飯時,把應該吃的飯菜端上來,耐心地餵。如果孩子不吃,不要許願,也不要打罵,應該把飯菜端走,使他餓上一、二頓。要知道,適當的飢餓能改善孩子的食慾。

  此外,平時應該盡量不讓孩子吃零食,並且少吃甜食以及油煎,肥膩的食品。必要時可服用一些保健食品或藥品。輕度厭食患兒,可服稚兒靈、八珍膏,大一些孩子可吃山楂膏、山楂片。較嚴重的患兒,可服用中藥調脾合劑,配方是蒼朮10克、焦山楂10克、陳皮3克、雞內金3克,用水煎服。

  對待厭食孩子的方法有哪些?

  1、年齡小的孩子多半不喜歡粘稠的食物,例如芝麻糊之類。尤其以一、二歲到進入幼兒園這個年齡之間的孩子較為明顯,他們比較喜歡脆脆的,咀嚼時會發出聲音的食物,例如油炸的東西。

  2、食物中不要加入太多刺激性的調味品,如蔥、蒜、辣椒等。

  3、食物不要切塊太大,以免孩子一看到就有吃不下的感覺。在切的時候,不妨也變些花樣,例如胡蘿蔔可以切成各種形狀,孩子覺得有趣,或許胃口就好些。

  4、食物的份量不要太多,而且要在孩子真正餓的時候再給他吃。

  5、注意餐具的變化。用慣了飯碗,可以改用碟子或圍上一條可愛的餐巾,食物擺放的式樣也可以隨時變換。

  6、注意食物烹調的變化。孩子不想吃飯,可以讓他換換口味,同一種食物,採用不同方法,可以使孩子胃口大開。例如不吃蛋,可以改做蛋糕等;不吃青菜,可以做春卷、餃子等食物。

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家有夜貓族寶寶? 可用漸進方式加以調整
你家的寶寶是夜貓族嗎?

醫師表示,寶寶的睡眠習慣不佳,除了極少數可能有器質性問題外,絕大多數都是家長養成的不良習慣,不妨透過一些簡單的方式調整作息。

長庚兒童醫院助理教授周怡宏針對506位健兒門診兒童的家長進行問卷調查,結果發現,2/3的爸媽認為孩子睡不好,最常見的問題是寶寶常半夜醒來;或是要寶寶睡覺時,寶寶經常會掙扎抵抗、拒絕入睡,甚至需要30分鐘以上才會入睡。

周怡宏指出,兒童睡眠時,大腦在進行記憶重整的工作,因此若寶寶睡不好、睡眠被剝奪時,可以合理懷疑學習、記憶、神經、荷爾蒙、免疫、心血管等發育都會受到影響。

對於小朋友夜間醒來的情況,周怡宏認為,多數小朋友夜間醒來,其實是因為處在快速動眼期,睡不深,自然出現一些動作,如果家長過度緊張,跑起來安撫他,反而會養成不良的睡眠習慣。因此,醫師建議讓他自然再度入睡,才能養成寶寶自我舒緩入眠能力。

此外,哄小孩入睡時,也不要讓小孩在大人的臂彎裡入睡,最好是寶寶稍有睡意時,就放入睡床。

由於晚間10時到凌晨兩點是生長激素分泌高峰,建議要讓孩子在這段時間前入睡。如果寶寶已經習慣晚睡,可以漸進式調整,每兩、三天就提早一點讓寶寶睡覺。

醫師強調,寶寶晚睡常是因為家長晚睡,要讓寶寶睡覺時,不妨把燈關暗,因為開著電視或父母活動頻繁,寶寶多半不願意睡覺。

很多家長怕寶寶肚子餓,半夜餵奶,周怡宏認為,喝配方奶的寶寶出生滿月後,白天餵4次奶,半夜不餵奶,並不會造成孩子低血糖。

初生嬰兒總睡眠時間約需16.5小時,其中白天大約睡8小時。幼童所需睡眠時間隨著年齡增長而減少,一般來說,小孩應在8時、8時30分左右就要準備睡覺,9時入睡,午睡時間以下午2到4時為宜,時間不宜太晚、太長,更不要為了小孩晚上好睡,而剝奪了白天的小睡。

要怎麼幫助小孩建立良好睡眠習慣呢?周怡宏建議家長,可準備寶寶自己的小床,固定睡眠時間,睡前幫小朋友洗澡、按摩,讀床邊故事,唱安眠曲,在親密安全感中,營造睡眠的情境,時間到了就讓小朋友自己入睡;孩子半夜醒來,如果不是疾病因素,父母只要拍拍孩子即可,毋須立即起身抱起安撫。

自由時報記者洪素卿/台北報導


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【小寶貝飲食】健康寶寶---牛奶蔬菜麵包湯
副食品第3階段 9-11個月

作者﹕積木文化編輯部企畫製作




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材 料
白土司‥‥1/2片
牛奶‥‥4大匙
胡蘿蔔‥‥40公克
蔬菜高湯 ‥‥2大匙
Step1
白土司去邊後切成小丁;胡蘿蔔洗淨,去皮後切小丁。
Step2
將牛奶、蔬菜高湯、胡蘿蔔丁放入鍋中,以小火煮至胡蘿蔔熟透,加入白土司丁拌勻即可。

memo
小寶寶的腸胃對纖維太粗的食物還不太能消化,因此,即使全麥土司的營養較白土司更高,但在這個階段仍不宜食用。

轉載自《健康寶寶副食品全書》積木文化出版@

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【小寶貝飲食】健康寶寶---雞肉燴南瓜
副食品第1階段7-8個月

作者﹕積木文化編輯部企畫製作




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材 料
雞肉‥‥25公克
南瓜‥‥50公克
小魚乾高湯‥‥1/4杯
太白粉水 ‥‥1大匙
Step1
雞肉洗淨,切碎。
Step 2
南瓜洗淨,去皮後切成小丁。

Step 3
雞肉、南瓜與高湯一起放入鍋中,以小火煮至熟軟,最後慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微濃稠即成。

memo
南瓜是營養價值不錯、具有天然甜味且可以煮得很軟的食材,對寶寶來說是很好的副食品,製作時請選取較靠近外皮的部分,纖維較細緻。

轉載自《健康寶寶副食品全書》積木文化出版@

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寶寶教育的建議(:當孩子做錯了事 (下)


作者﹕新西蘭/ 葉子




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對於 1 歲以下的孩子,並不需要太多的教導和約束。這段期間家長應主要對孩子多加關愛,滿足嬰兒的生理及心理需要,讓嬰兒總能感受到親人的愛意,日後便能成長為一 位心理健康,性格積極,安泰自信的人。2歲左右的孩子,還處於“不懂事”的階段,對其最有效的辦法就是用別的玩具或遊戲來分散他們的注意力。再大一些的孩子,就可以選用一些不同的教育方法了。

葉子覺得,我們身為父母,師長也不需要老是板個面孔,總是嚴肅的說服教育。有時也不妨採用一些幽默,輕鬆的辦法來創造一個愉快的教育氛圍,在這樣環境下成長的孩子也會更加快樂自信,對生活充滿信心。

1. “忽略不計法”,讓小矛盾化解於無形之中。有時孩子的一些行為你不太喜歡,但老實說又不是什麼大問題,不值得大動干戈。如寶寶那種“撒嬌式的哭鬧”,“磨人”等等,這時 家長不妨裝看不見或聽不見,像什麼也沒發生一樣,也不表示什麼。孩子可能試探幾次見你沒什麼反應,也就自己玩去了。

2.“幽默法”,幽 默是生活的潤滑劑。家長的一個笑話,一個誇大的表情都會讓孩子覺得輕鬆愉快。對孩子要有一顆寬容的心,弄髒了衣服,和小朋友有了小矛盾都是情理之中的事。 這時家長的一句幽默的話語可能就緩解了事情的“嚴重性”。如孩子玩了一個大花臉回來,衣服也“慘不忍睹”。媽媽可以說:“喲,快看,我們家的大花貓回來了!”,母子之間哈哈一笑結束。

3.“出去玩一會”,小孩子的體力精力充沛,喜歡嘗試不同的活動,但注意力又比較短。如果總在室內或進 行重複性的活動遊戲,孩子就會覺得單調無聊,於是便會“無事生非”起來。這個時候父母最好能帶孩子到外面去跑一跑,玩一玩,一起享受一下陽光和新鮮的空氣,使孩子旺盛的精力有一個分散的渠道。

世界上每個孩子都是唯一的,每個家庭、父母都有所不同,教育的方法也是千變萬化。只要您細心的研究和探索,相信您一定會找到適合自己和寶寶的教育方法。@*

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寶寶教育的建議(9):當孩子做錯了事 (中)


作者﹕新西蘭/ 葉子




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一次和園裏的一位媽媽聊天,談到孩子的教育問題。這位媽媽說:“這孩子怕我,家裏就得有一個叫她怕的。”當然,天下沒有誰是完美的父母,葉子在這裏也只是和大家一起探討對孩子的教育問題。在我看來,在教育孩子上,父母與孩子如果是互相尊重的關係能使教育效果更有效的多。
其實對孩子的錯誤,我想我們成年人首先要採取一種包容的態度,小孩子淘氣一些是他們的天性,世界上哪有不做錯事的孩子。我們每個人都是這樣長大的。每一次淘氣,也可能就是孩子一次學習的機會。利用好這些機會,孩子就會走得更快,更好。
在這方面許多家長做的非常好,他們和孩子說話的語氣、口吻,是一種商量式的,建議式的,真正的把孩子視為一個獨立的,完整的,可以自由表達自己意見的物件。

當孩子做錯事時,他們並沒有火冒三丈,而是心平氣和的告訴孩子:你為什麼錯了?你這樣做的後果是什麼?我希望你怎麼樣?並允許孩子陳訴他們自己的理由,總之非常的尊重孩子。而孩子在內心裏也會很尊重自己,會陳述自己認為正確的理由 (當然可以是錯的) ,也會為自己錯誤的行為表示懊惱,從而有意無意的約束自己的行為。甚至這部分家長還會反思,孩子的錯誤與自己有沒有關係,例如,孩子不小心把珍貴的東西損壞了,是不是也因為家長把一些不該孩子碰的東西亂放等。如果真的是家長誤解了孩子或是家長的責任,他們則會真誠的向孩子道歉。

而有些家長則採取“我讓你怕”或“我今天要收拾收拾你”的方式,用自己的聲音,動作造成一種“恐怖”的氣氛。更不允許孩子的辯解,否則的話就視之為“狡辯”,“頂嘴”,覺得更是火上加油。孩子在恐懼中或是默不作聲,或是茫然無措,於是嚎啕大哭,一場鬧劇熱熱鬧鬧。但是這種“恐懼”的方法對孩子的教育有多大的益處呢?對於培養孩子健康樂觀的心理,獨立思考的能力又有多少意義呢?我想這也是我們都應該反思的問題。

尤其是在新西蘭長大的中國孩子,他們在學校受到的教育理念大部分都是自由,尊重,平等,但如果回到家中卻是另外的一種文化,這種教育的不連貫性使原本大有可為的家庭教育大打折扣。@*

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寶寶教育的建議(孩子做錯了事(上)

作者﹕新西蘭/ 葉子


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小孩子嘛難免有時會淘氣做錯事情,那麼做為家長該如何看待並解決這些問題呢?其實我們大人真的應該經常反思一下自己教育孩子的方法是否得當,尤其我們面對的這部分孩子都是在中西方文化的背景下長大,他們很早就有了自己的想法,信息量大,對父母們當然提出了更高的要求。
近來讀了幾篇這方面的文章,對葉子的啓發很大。西方教育學中把“Punishment (懲罰)”和“Discipline (約束)”區分的非常清楚。而我們卻經常把這兩個概念混淆在一起。舉個例子,如果您對孩子的教育方法就是經常的大聲呵斥,生氣,頻繁的“收拾”他們。那麼您可能採用的就是單一的“Punishment (懲罰)”。
下面的分析把兩者可能區分的更清楚一些:

Punishment (懲罰)
父母的態度: 傷害了孩子
父母的方式:使用一些尖利刻薄有傷自尊心的話
父母的“潛臺詞”: “你這個壞孩子”
孩子的感受:“我是一個壞孩子”
孩子的反應: 行為更加糟糕
可能的後果: 反叛

Discipline (約束)
父母的態度:糾正孩子的錯誤行為
父母的方式:傾聽,聲音嚴肅,目光接觸,擁抱
父母的“潛臺詞”: “儘管你錯了,但你仍然是個好孩子”
孩子的感受:“我是錯了,但我這個人還不錯”
孩子的反應:我還可以做的更好,我願意合作
可能的後果:合作

從表中我們可以明顯看出,Punishment (懲罰) 的雙方地位是不平等的,不相互尊重的,完全是用一種外力式的,暴力式的方式來強迫阻止孩子錯誤的行為,而其起到的效果有可能是暫時的,反向的;而 Discipline (約束) 則是用一種更加尊重平等的方式來幫助孩子規範自己的行為,通過積極的鼓勵,激發孩子內在的榮譽感,自尊心,進而達到自我約束。

舉個形象一點的例子,孩子打人了。Punishment (懲罰) 會說:“你怎麼這樣?你是一個壞孩子,我不喜歡你”。 而Discipline (約束)會說:“我不喜歡你這樣的行為,但是你是一個好孩子,好孩子應該這樣做…”。如果您是一個孩子,您會更喜歡哪一種方式,您又會怎麼做呢?

葉子至今還記得小時候幾次被老師訓斥的經歷,真是恐怖。現在已經完全忘了做錯什麼事,但是那種鋪天蓋地的恐怖氣氛真的讓我無地自容。很多年過去了,仍然覺得隱隱的傷害。有時潛意識中真的會為“我真差勁,我不是好孩子”的想法。歲月流逝,那種感覺依舊。現在想來真希望那位老師對我說“你是個好孩子,但是…”。 這樣也許我會永遠記住不犯那個錯誤,而不是這種永遠的傷害。@*

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春季需防「小兒肺炎」


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春季是小兒肺炎高發期。這與呼吸道病毒感染流行有一定關係。我國小兒肺炎發病率為3%,每年春季肺炎佔住院病人的35%~65%,病死率為5%,大多死於5歲以下,特別是新生兒和嬰幼兒。
小兒肺炎多為支氣管肺炎,患兒大多數先有輕度上呼吸道病毒感染史或者受涼;在外界接觸了細菌,呼吸道防禦機能降低,細菌被吸入下呼吸道,在肺泡內繁殖,首先引起肺泡壁水腫,迅速出現白細胞和紅細胞滲出,含菌的滲出液向肺的中央部分擴散,甚至蔓延及幾個肺段或整個肺葉,且容易累及胸膜。
此病起病多急驟,有高熱,體溫在數小時內可以升高到39—40℃,半數伴有寒戰。患者胸部疼痛,出現呼吸加快、氣緊、咳嗽、痰中可帶血絲或呈鐵銹色,嚴重者還會出現驚厥(抽風)。如果2個月~4歲兒童不吃奶,飲水,或者出現中心性紫紺,吸氣性胸凹陷,這些表明有重度肺炎,應立即入院靜脈給抗生素治療。

文章來源: 現代健康網

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兒童感染輪狀病毒常引發併發症 家長要小心 作者﹕ -------------------------------------------------------------------------------- (中央社記者郝雪卿台中市四日電)一名一歲六個月大的女童三天前出現嘔吐、發燒及瀉肚子症狀,原以為是一般腸胃炎,沒想到三天後突然抽搐、雙眼上吊,家長趕緊送到台灣署立台中醫院急診,期間以抗癲癇藥物控制,病情才逐漸改善,進一步檢查,證實是輪狀病毒感染所併發的腦炎,家長一定要注意幼兒的狀況。 台灣台中醫院小兒感染科主任陳敏恭今天表示,這名一歲六個月大的小女孩,三天前在家裡吐了三次,第二天雖然嘔吐症狀改善,卻開始發燒,甚至開始出現拉肚子的情形,原本以為只是一般的胃腸炎,但在第三天的凌晨,女童突然發生全身抽搐的情形,而且雙眼上吊,嘴唇發紫,於是趕緊抱到台中醫院急診室求診。 女童經收住院進一步處置後,全身抽搐的情形果然又發作了幾次,因而轉入兒科加護病房做進一步的治療與觀察,並且以抗癲癇藥物控制,慢慢的病情漸好轉。 陳敏恭進一步與家長溝通了解後,懷疑女童是輪狀病毒感染,於是安排糞便檢查,果然在糞便檢體發現輪狀病毒抗原,並進一步確定這是輪狀病毒感染所併發的腦炎,才為這突如其來的癲癇發作找到罪魁禍首。 陳敏恭說,輪狀病毒是造成全世界兒童嚴重脫水性腹瀉最普遍的原因。在美國,五歲以下兒童每年約有七萬名因感染輪狀病毒住院、五十萬名到基層醫療院所就診,以及約一百名死亡。幾乎所有兒童在五歲前都會感染輪狀病毒。 至於輪狀病毒的症狀包括發燒、嘔吐與水樣腹瀉;雖然症狀種類繁多,但兒童多半會經歷發燒、胃腸不適與嘔吐,同時伴隨著大量水樣腹瀉的情形,有時一天多達數次。症狀通常會持續三到九天。輪狀病毒具高度傳染性,通常經由糞口途徑傳播;感染甚至可能發生在衛生條件良好的場所。輪狀病毒感染在整年任何時候都可能發生;在溫帶氣候區(例如美國),輪狀病毒感染的高峰期在冬天;而在熱帶氣候區,則較無季節上的差異。

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寶寶副食品 掌握三大原則 吃出健康


作者﹕




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自由時報 文/蕭正輝

門診中,常遇到家長焦急詢問,該如何幫寶寶添加副食品?深怕自己的寶貝營養不均衡,輸在人生起跑點上。要回答這個問題,得先瞭解嬰兒時期,也就是一歲以前的寶寶,成長發育的營養需求。


簡單地說,寶寶在一歲以前,營養來源主要是母乳或嬰兒配方奶,一歲以後,才漸漸轉以大人的食物為主食,奶類則變成點心,可減少至一天兩、三次。

既然嬰兒的主食是奶類,為何要添加副食品呢?

其實,幫寶寶添加副食品,目的不只是為了營養均衡及滿足成長需求,更重要的是,訓練咀嚼及吞嚥能力,同時為斷奶做準備,逐漸適應成人的食物及飲食模式。並在添加副食品的過程裡,漸漸讓寶寶有興趣自己進食,學習手腦協調。

至於添加嬰兒副食品的時機,一般來說,最好在寶寶滿6個月大時,因為這個時候寶寶已經有吞嚥食物的能力,不再把食物推出口外。而且此時寶寶應該已可坐起,比較能控制頭、頸部肌肉及神經。

此外,寶寶在4到6個月大時,胰臟的消化功能才漸趨成熟,足以處理澱粉及脂肪的消化;再加上寶寶從6個月大起,儲存在體內的鐵質開始不夠,如果能從副食品中攝取富含鐵質的食物,像是深綠色蔬菜、蘋果泥等,還可預防缺鐵性貧血的發生。

幫寶寶添加嬰兒副食品並不難,只需把握三原則:

第一循序漸進,濃度由稀漸濃、質地由細漸粗,可以先從流質開始,慢慢進展到泥狀、半固體食物,最後才添加固體。

其次,由少量開始,如果汁、菜湯汁可從每天一湯匙的量開始試吃。

第三個原則,勿三心二意,也就是一次只添加一種新的副食品,至少餵食3天未出現不良反應,才再添加,或更換另一種副食品;而且每吃一種新食物,都應注意寶寶的吞嚥情形,以及大便、皮膚的狀況,由於副食品造成的過敏反應,多半以皮膚及腸胃症狀表現,因此寶寶若出現嘔吐、腹瀉、皮膚潮紅或出疹等症狀,應立即停止餵食副食品,儘速就醫。

依據衛生署的「嬰兒哺餵指南」,嬰兒副食品添加可分三階段,第一階段將食物磨到最細,以湯汁或糊狀供應,像果汁、菜湯汁、米糊、麥糊;第二階段,副食品可做成泥狀或切碎的固體,像稀飯、麵條、吐司、饅頭,且應開始添加蛋白質,如魚、肉、豆類、蛋黃;第三階段多在一歲左右,可以嘗試全蛋、乾飯、固體食物,內容應包含豆蛋魚肉類、五穀根莖類、蔬菜類及水果類這四大類食物,以使營養均衡。

同時,可幫寶寶準備專屬餐具,盡量讓寶寶學習自己進食。依循上述三原則及三階段,相信寶寶可以吃得更自在、更健康。(本文作者為永和耕莘醫院小兒腸胃科醫師 )

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破解寶貝哭泣密碼 孩子開心 父母也放心 -------------------------------------------------------------------------------- 自由時報 文/柯俊銘 對於新手父母來說,最希望的就是寶寶每晚都乖乖睡覺,自己也能一夜好眠;平常沒空陪伴時,寶寶也不會吵鬧,總是像個彌勒佛般呵呵笑;就算肚子餓了,頂多顯得有些浮躁。但期待終究只是期待,在現實生活中,恐怕是狀況不斷。 您可能常在半夜被哭聲吵醒,勉強起床餵完奶,卻欲罷不能,一放下寶寶就抓狂。當您快忙翻時,小傢伙突然發起脾氣,怎麼哄就是搞不定。望著寶貝掛滿淚水且脹紅的小臉,此時除了無奈、沮喪外,或許心中也在想怎麼生了個愛哭鬼。 心理學家發現,新生兒的哭泣是在所難免,每天平均都要兩小時,尤其在出生6週時達到高峰。由於無法以言語表達感受或需求,故該行為的背後蘊含著多重意義。 普遍來說,寶寶哭的時候,其要傳達的訊息約略如下: ●肚子餓:新生兒每天進食次數頻繁,所以要預估給奶時間。餵奶時,需注意其吸吮是否過於急促或用力,吞進大量空氣造成的吐奶或脹氣會帶來更多哭泣。 ●我要打嗝:餵奶時與餵奶後,要記得拍嗝,免得孩子排氣不順難過。 ●該換尿布了:記得檢查尿布是否乾淨、清爽,濕尿布會令他們感到不適。 ●我想睡覺:確認寶寶是否疲倦了,一天的睡眠至少要16小時以上。 ●請把我綁緊:部分寶寶喜歡被毛巾或小薄毯包裹起來,這樣會比較有安全感。 ●我想動一動:有時候輕柔的搖晃、抱著來回走動或改變其身體的姿勢就可以停止孩子的哭泣。方便的話,用嬰兒車推寶寶出去散步更好。 ●我好無聊:孩子也許只是要你陪他玩、跟他說話或進行親密的肢體互動。 ●好熱喔:別因怕孩子著涼,幫他穿戴一堆衣物,這樣反而會悶得很不舒服。 ●我要吸東西:吸吮是新生兒的本能,若其並非肚子餓,嘗試給他安撫奶嘴,或乾淨手指吸吮,對緩和情緒多少有些幫助。 ●受不了了:環境充斥過多刺激時,孩子會無法負荷。不妨將其移到安靜的空間,播放有海浪或電風扇、吸塵器等單調聲音的卡帶,對其具放鬆的效果。 另外,孩子也會因莫名腹痛而哭鬧,臨床發現可能是餵母奶的媽媽吃的食物屬性(如較辛辣、容易引發脹氣或具咖啡因等刺激性物質 )導致,或者是所謂的腸絞痛。前者可透過停用該類食物獲得改善,後者則需諮詢小兒科醫師,評估有無治療的必要。 初為家長者,在碰到寶寶大哭時,起初或許因摸不著頭緒,為此傷透腦筋,但只要用心揣摩,累積經驗,抓住訣竅,自然對安撫寶寶能駕輕就熟。 更重要的是,在照顧孩子的同時,要懂得辨識個人忍耐的極限在哪裡,必要時,尋求親友支持或專業的協助,找機會讓自己休息或冷靜一下,相信對親子都好。(本文作者為公職臨床心理師 ) 



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【小寶貝飲食】健康寶寶--水果麵包糊

副食品第1階段 5-6個月

作者﹕積木文化編輯部企畫製作




材 料
白土司‥‥1/4片
蘋果汁‥‥3大匙
葡萄‥‥3顆
Step 1
白土司去皮,放入烤箱中,以180℃烘烤至表面金黃乾脆、但不過於焦黑的程度。

Step 2
取出烤好的土司,捏碎放入研磨器中,加入少許蘋果汁吸收後,磨成泥狀,倒入碗中,加入剩餘的蘋果汁拌勻。

Step 3
葡萄洗淨去皮後,放入研磨器中磨成泥狀,加入蘋果麵包糊中即成。

memo
烤過的麵包味道比較香,寶寶的接受度會更高,只要充分吸收果汁軟化,就不會有吞嚥或消化問題。

轉載自《健康寶寶副食品全書》積木文化出版@


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小寶貝飲食】健康寶寶--豆腐菠菜味噌湯

副食品第1階段 5-6個月

作者﹕積木文化編輯部企畫製作




材 料
菠菜葉‥‥10公克
豆腐‥‥20公克

Step 1
菠菜葉洗淨,放入滾水中燙熟,撈出瀝乾水分,以乾淨燙過的剪刀剪至細碎。

Step 2
豆腐放入研磨器中,磨成泥狀。

Step 3
將柴魚高湯倒入小鍋中,加入菠菜葉、豆腐、無鹽味噌混合拌勻,以小火煮開後,分次少量淋入太白粉水,勾芡至稍呈濃稠狀即成。

memo
味噌須選用顆粒細緻的種類,才可直接使用,如果顆粒較粗,可先和高湯調勻後過濾一次再使用。


轉載自《健康寶寶副食品全書》積木文化出版@

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【小寶貝飲食】胡蘿蔔番薯球
適合1~2歲

作者﹕黃乃芸


營養成分
蛋白質……1.05g
脂肪………2.3g
醣類………18.25g
熱量………86.65卡

材料(1人份):胡蘿蔔50克+番薯50克+巧克力粉5克 。

作法:
1.將胡蘿蔔切成小塊用水煮軟。
2.用烤箱烤熟,備用。
3. 胡蘿蔔及番薯混勻,搓圓,滾上彩色巧克力粉即可。

Memo(小叮嚀大功用):
胡蘿蔔和番薯都含有豐富的維他命A,可以幫助兒童肌肉組織的生長,增加體抗疾病能力,對眼睛及皮膚的健康都有助益喔!

摘自《幼兒健康廚房》新手父母出版

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激勵孩子快樂學習(3)讓孩子有價值感
孩子會在任何地方瞭解自己的價值

作者﹕文/Andrew Martin 譯/ 陳昭如

根據我的研究發現,學生非常需要認為自己是有價值,覺得自己是還不錯的人。覺得自己不錯是種本能的需要,學生自然也不例外,而且他們會在任何地方證明自己的價值。這也是為什麼家庭與學校對學生建立價值與自信那麼重要。若是學生無法在家庭與學校建立自己的價值,很自然就會往別的地方發展。像是花很多時間玩電腦遊戲、跟朋友胡搞一通、打電話聊天、在購物中心閒晃、溜滑板、或常常在娛樂區玩耍(我必須說明的是,這都是現代社會所能接受的活動)。

學校常透過很多方式讓孩子瞭解自己價值,但這些方法都只是徒勞無功而已。記得幾年前有個智商測驗計畫,大約有300個學生在學校大禮堂參加了這項測驗。其中有個學生拒絕做測驗,一名學校主管低聲告訴我說,那個學生平常成績就不怎麼樣,而且測驗結果大概也不會太好。

過了一會,那個學生便被一群老師包圍,要求他一定要做測驗,但是他始終拒絕,於是很快便被趕出禮堂了。那名學生坐在禮堂大門口,看起來比他在禮堂裡的模樣要快樂多了。

待所有學生都完成測驗後,他們讓我去收測驗券。當我走到那名很丟臉的學生的座位時,竟發現抽屜裡有張紙放在測驗券下面,紙上畫著令人驚訝不已、目瞪口呆的卡通人物,而且是在如此有限的空間,以及短短十五分鐘之內所完成的。

那些栩栩如生的卡通人物好像有生命似的,隨時就要躍出紙面走進大禮堂。顯然面對如此貶抑自己價值的難堪經驗,那名學生找到了另一個覺得自己不錯的出口。因為他認為智商測驗的結果將重重打擊他的自信,所以他選擇用其它方式來獲取自信心。我不知道那個孩子現在怎麼樣了,但他絕對不是毫無才能的學生,而且我衷心希望有人能在適當的時機,好好掌握他這種能力,讓他拓展出其它方面的人生。


摘自:《激勵孩子快樂學習》 新手父母出版提供@

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嬰兒腹瀉時應該如何照顧?  
怎樣才算腹瀉?

腹瀉的定義是指大便的‘量’、‘次數’及其中的‘含水量’增加。其實嬰兒每天排便的次數,隨個人體質及餵養方式而有差別。一般說來,從三天一次到一天三次都可以是正常的。餵母奶的嬰兒每天排便的次數會比餵配方奶粉的嬰兒多;較小嬰兒的排便次數會比較大嬰兒多。所以,與其強制規定排幾次便以上算是腹瀉,不如與各個嬰兒平日的排便‘習慣’作比較,只要排便的次數及量明顯的比平日多,或含水量大增成為稀便或水便就可算是腹瀉。

那些原因會引起嬰兒腹瀉?

我們可以依腹瀉期間的長短,將之分為二週以內的急性腹瀉及超過二週的慢性腹瀉。因為兩者的造成原因,及醫師的處理原則並不相同。

急性腹瀉常見的原因是感染和食物過敏。感染性的腹瀉可以是病毒感染〈如:輪狀病毒,腺病毒,腸病毒…..〉或細菌感染〈如:沙門氏菌,志賀氏桿菌,致病性大腸桿菌……〉。過敏性腹瀉則導因於嬰兒的特殊體質,或因副食品添加不當而造成。有時服用某些抗生素也可能因改變腸道正常菌種的生態,而引起腹瀉。

慢性腹瀉則常見於對牛奶蛋白過敏,或醣類耐受性不良的嬰兒。有時嬰兒在急性腸炎之後,因腸粘膜受損,也會引起暫時性的果醣或蔗糖耐受性不良,導致較長時間的腹瀉。另有少數的嬰兒因為消化道較敏感,容易在每次進食後不久排便,這種情形通常每次排的量不多,且對嬰兒的生長發育沒有影響。
嬰兒腹瀉會不會造成什麼後遺症?

嚴重的急性腹瀉時,由於大量的水份及電解質的流失,容易造成脫水及電解質失衡。這兩個問題若不能即時加以改善,可能進一步造成體溫調節失常,心肺功能失常,休克,及腎衰竭。而慢性腹瀉的主要問題在於長時間的腸道吸收不良,導致營養不足,影響嬰兒的生長發育。

嬰兒腹瀉時應該如何照顧?

急性腹瀉時,最重要的是避免脫水及電解質失衡的發生。嚴重時,醫師會適時適情的處方止瀉劑及輸液治療的目的就在這裡。止瀉劑,輸液治療,甚至抗生素的使用與否,自有醫師的專業判斷。家長在信任醫師的處置之餘,可以透過醫師的建議,作一些配合性的處置。如,暫時停止添加新的副食品;餵食配方奶粉的小孩子,若腹瀉較嚴害,父母可依其嚴重程度,暫停或減半配方奶粉的餵食,待腹瀉慢慢緩解後,再逐漸調整回去。這當中可讓嬰兒服用醫用口服電解質液,以補充水份及電解質的流失。一般市售的運動飲料,電解質量不足且含糖量太高,不適合取代醫用口服電解質液,用於嬰兒。

但,當嬰兒嘔吐厲害,無法進食,或是腹瀉嚴重,已有脫水現象,使用口服電解質液已緩不濟急,就須要以點滴注射的方式來補充大量流失的水份和電解質了,否則,休克、腎衰竭很快就會跟著來臨。當嬰兒出現以下症狀時,表示以已有脫水現象,須趕快送醫處理:

1. 嚐睡。
2. 嘴唇及皮膚乾癟,失去彈性。
3. 尿量明顯減少或甚至無尿。
4. 乾嚎,哭的時候流不出眼淚。
5. 囪門凹陷。〈一歲半以下的小兒,囪門尚未關閉,脫水嚴重時會出現囪門凹陷的情形,但須以直立姿勢來判斷。〉

對於慢性腹瀉的小兒,腹瀉已不如急性期的來勢凶凶,脫水、休克、腎衰竭的機會已較不高。此時家長需要注意的重點是,避免因長期吸收不良而引起的生長發育遲滯。

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對抗腸病毒吃什麼預防 分類:育兒百科\健康小常識\育幼食譜2008/06/30 12:41
‧山藥粥
材料/山藥1斤
煮法/
1.將山藥放入適量之水中煮熟,加入適量調味料即可。亦可加入排骨共煮。
2.嬰幼兒者,可將煮熟之山藥粥磨成泥狀餵食。
服法/每日一餐,可作為主食。
功效/健脾胃,提升免疫力。

‧四神湯
材料/薏苡仁1兩、芡實1兩、山藥1兩、蓮子1兩。
煮法/將藥材加入適量之水煮熟,放入適量調味料即可。可隨個人喜好加入排骨、小腸等。
功效/健脾胃清熱利溼,提升免疫力。

‧參苓白朮散
材料/黨參1份、茯苓1份、炒白朮1份、炒白扁豆1份、炒薏苡仁2份、山藥2份、甘草1/4份、砂仁1/8份。
作法/以上可烘乾研磨為細粉。
食法/早晚各二匙,嬰兒可加於牛乳中每日一次、每次一匙。
功效/整腸、促進腸胃消化、增強免疫力。

桂薑粥
材料:桂枝2枚、薑母4片、大棗5顆、梗米50克

 (1) 將所有材料加水一起煎煮20分鐘取汁,再將梗米煮成粥。
 (2) 將藥汁調入粥內即可食用,早晚各一次。
功效:改善孩童感染腸病毒初期發熱、怕冷、咳嗽等症狀。

薑棗茶
材料:大棗數顆、薑與冰糖適量

 將大棗與薑加水煎煮20分鐘後,加冰糖調勻即可服用,早晚各一次。
功效:治療腸病毒初期畏風、怕冷等症狀。

銀花薄荷板藍根
材料:金銀花20克、薄荷10克、板藍根5克、冰糖適量

 將食材洗淨,放瓷器內以熱開水泡20分鐘即可飲用,一週2~3次。
功效:對腸病毒發疹階段的恢復有一定幫助。

調理正氣湯
材料:黨參5克、茯苓10克、山藥10克、白果數粒,蔥、薑、油、鹽、酒適量

 藥材加水以大火煮開後,轉小火慢燉1小時,過濾取汁,加入蔥薑油鹽酒,燜煮一會兒即可食用,早晚各一次。
功效:調節免疫力,預防腸病毒各種症狀的發作。

請多食用富含維他命C的水果

●漿果類:如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等

●柑橘類:如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等

●葡萄:種類繁多、產量豐富、顏色鮮豔,也是經濟價值最高的一類水果

●核果:如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等,內含有個果核的,均屬於這類

●仁果:如蘋果、梨、柿子、枇杷等,內含有數顆果核的水果

●瓜類:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等

已上網路轉貼.供參考.............................


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【小寶貝飲食】健康寶寶--雞肉馬鈴薯丸

副食品第1階段7-8個月

作者﹕積木文化編輯部企畫製作

材 料
雞肉‥‥25公克
馬鈴薯‥‥80公克
嫩豆腐‥‥50公克
柴魚高湯…….1大匙
番茄醬‥‥少許
Step1
馬鈴薯洗淨,放入滾水中燙煮至熟透,取出,去皮後壓成泥。

Step2
雞肉洗淨,放入滾水中燙熟,撈出瀝乾水分後切碎。

Step3
嫩豆腐以冷開水洗淨,瀝乾水分後放入碗中,加入雞肉、馬鈴薯、熟胡蘿蔔泥和柴魚高湯一起攪拌均勻,捏成小圓球,淋上番茄醬即成。

memo
馬鈴薯會吸收許多水分,在攪拌時可以視情況調整高湯的份量,使丸子軟而不黏才剛好。

轉載自《健康寶寶副食品全書》積木文化出版@

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