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寶寶教育的建議（孩子做錯了事(上)

作者﹕新西蘭/ 葉子


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小孩子嘛難免有時會淘氣做錯事情，那麼做為家長該如何看待並解決這些問題呢？其實我們大人真的應該經常反思一下自己教育孩子的方法是否得當，尤其我們面對的這部分孩子都是在中西方文化的背景下長大，他們很早就有了自己的想法，信息量大，對父母們當然提出了更高的要求。
近來讀了幾篇這方面的文章，對葉子的啓發很大。西方教育學中把“Punishment (懲罰)”和“Discipline (約束)”區分的非常清楚。而我們卻經常把這兩個概念混淆在一起。舉個例子，如果您對孩子的教育方法就是經常的大聲呵斥，生氣，頻繁的“收拾”他們。那麼您可能採用的就是單一的“Punishment (懲罰)”。
下面的分析把兩者可能區分的更清楚一些:

Punishment (懲罰)
父母的態度: 傷害了孩子
父母的方式:使用一些尖利刻薄有傷自尊心的話
父母的“潛臺詞”: “你這個壞孩子”
孩子的感受:“我是一個壞孩子”
孩子的反應: 行為更加糟糕
可能的後果: 反叛

Discipline (約束)
父母的態度:糾正孩子的錯誤行為
父母的方式:傾聽，聲音嚴肅，目光接觸，擁抱
父母的“潛臺詞”: “儘管你錯了，但你仍然是個好孩子”
孩子的感受:“我是錯了，但我這個人還不錯”
孩子的反應:我還可以做的更好，我願意合作
可能的後果:合作

從表中我們可以明顯看出，Punishment (懲罰) 的雙方地位是不平等的，不相互尊重的，完全是用一種外力式的，暴力式的方式來強迫阻止孩子錯誤的行為，而其起到的效果有可能是暫時的，反向的；而 Discipline (約束) 則是用一種更加尊重平等的方式來幫助孩子規範自己的行為，通過積極的鼓勵，激發孩子內在的榮譽感，自尊心，進而達到自我約束。

舉個形象一點的例子，孩子打人了。Punishment (懲罰) 會說：“你怎麼這樣？你是一個壞孩子，我不喜歡你”。 而Discipline (約束)會說：“我不喜歡你這樣的行為，但是你是一個好孩子，好孩子應該這樣做…”。如果您是一個孩子，您會更喜歡哪一種方式，您又會怎麼做呢？

葉子至今還記得小時候幾次被老師訓斥的經歷，真是恐怖。現在已經完全忘了做錯什麼事，但是那種鋪天蓋地的恐怖氣氛真的讓我無地自容。很多年過去了，仍然覺得隱隱的傷害。有時潛意識中真的會為“我真差勁，我不是好孩子”的想法。歲月流逝，那種感覺依舊。現在想來真希望那位老師對我說“你是個好孩子，但是…”。 這樣也許我會永遠記住不犯那個錯誤，而不是這種永遠的傷害。@*

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春季需防「小兒肺炎」


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春季是小兒肺炎高發期。這與呼吸道病毒感染流行有一定關係。我國小兒肺炎發病率為3％，每年春季肺炎佔住院病人的35％～65％，病死率為5％，大多死於5歲以下，特別是新生兒和嬰幼兒。
小兒肺炎多為支氣管肺炎，患兒大多數先有輕度上呼吸道病毒感染史或者受涼；在外界接觸了細菌，呼吸道防禦機能降低，細菌被吸入下呼吸道，在肺泡內繁殖，首先引起肺泡壁水腫，迅速出現白細胞和紅細胞滲出，含菌的滲出液向肺的中央部分擴散，甚至蔓延及幾個肺段或整個肺葉，且容易累及胸膜。
此病起病多急驟，有高熱，體溫在數小時內可以升高到39—40℃，半數伴有寒戰。患者胸部疼痛，出現呼吸加快、氣緊、咳嗽、痰中可帶血絲或呈鐵銹色，嚴重者還會出現驚厥（抽風）。如果2個月～4歲兒童不吃奶，飲水，或者出現中心性紫紺，吸氣性胸凹陷，這些表明有重度肺炎，應立即入院靜脈給抗生素治療。

文章來源: 現代健康網

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兒童感染輪狀病毒常引發併發症 家長要小心 作者﹕ -------------------------------------------------------------------------------- （中央社記者郝雪卿台中市四日電）一名一歲六個月大的女童三天前出現嘔吐、發燒及瀉肚子症狀，原以為是一般腸胃炎，沒想到三天後突然抽搐、雙眼上吊，家長趕緊送到台灣署立台中醫院急診，期間以抗癲癇藥物控制，病情才逐漸改善，進一步檢查，證實是輪狀病毒感染所併發的腦炎，家長一定要注意幼兒的狀況。 台灣台中醫院小兒感染科主任陳敏恭今天表示，這名一歲六個月大的小女孩，三天前在家裡吐了三次，第二天雖然嘔吐症狀改善，卻開始發燒，甚至開始出現拉肚子的情形，原本以為只是一般的胃腸炎，但在第三天的凌晨，女童突然發生全身抽搐的情形，而且雙眼上吊，嘴唇發紫，於是趕緊抱到台中醫院急診室求診。 女童經收住院進一步處置後，全身抽搐的情形果然又發作了幾次，因而轉入兒科加護病房做進一步的治療與觀察，並且以抗癲癇藥物控制，慢慢的病情漸好轉。 陳敏恭進一步與家長溝通了解後，懷疑女童是輪狀病毒感染，於是安排糞便檢查，果然在糞便檢體發現輪狀病毒抗原，並進一步確定這是輪狀病毒感染所併發的腦炎，才為這突如其來的癲癇發作找到罪魁禍首。 陳敏恭說，輪狀病毒是造成全世界兒童嚴重脫水性腹瀉最普遍的原因。在美國，五歲以下兒童每年約有七萬名因感染輪狀病毒住院、五十萬名到基層醫療院所就診，以及約一百名死亡。幾乎所有兒童在五歲前都會感染輪狀病毒。 至於輪狀病毒的症狀包括發燒、嘔吐與水樣腹瀉；雖然症狀種類繁多，但兒童多半會經歷發燒、胃腸不適與嘔吐，同時伴隨著大量水樣腹瀉的情形，有時一天多達數次。症狀通常會持續三到九天。輪狀病毒具高度傳染性，通常經由糞口途徑傳播；感染甚至可能發生在衛生條件良好的場所。輪狀病毒感染在整年任何時候都可能發生；在溫帶氣候區（例如美國），輪狀病毒感染的高峰期在冬天；而在熱帶氣候區，則較無季節上的差異。

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寶寶副食品 掌握三大原則 吃出健康


作者﹕




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自由時報 文／蕭正輝

門診中，常遇到家長焦急詢問，該如何幫寶寶添加副食品？深怕自己的寶貝營養不均衡，輸在人生起跑點上。要回答這個問題，得先瞭解嬰兒時期，也就是一歲以前的寶寶，成長發育的營養需求。


簡單地說，寶寶在一歲以前，營養來源主要是母乳或嬰兒配方奶，一歲以後，才漸漸轉以大人的食物為主食，奶類則變成點心，可減少至一天兩、三次。

既然嬰兒的主食是奶類，為何要添加副食品呢？

其實，幫寶寶添加副食品，目的不只是為了營養均衡及滿足成長需求，更重要的是，訓練咀嚼及吞嚥能力，同時為斷奶做準備，逐漸適應成人的食物及飲食模式。並在添加副食品的過程裡，漸漸讓寶寶有興趣自己進食，學習手腦協調。

至於添加嬰兒副食品的時機，一般來說，最好在寶寶滿6個月大時，因為這個時候寶寶已經有吞嚥食物的能力，不再把食物推出口外。而且此時寶寶應該已可坐起，比較能控制頭、頸部肌肉及神經。

此外，寶寶在4到6個月大時，胰臟的消化功能才漸趨成熟，足以處理澱粉及脂肪的消化；再加上寶寶從6個月大起，儲存在體內的鐵質開始不夠，如果能從副食品中攝取富含鐵質的食物，像是深綠色蔬菜、蘋果泥等，還可預防缺鐵性貧血的發生。

幫寶寶添加嬰兒副食品並不難，只需把握三原則：

第一循序漸進，濃度由稀漸濃、質地由細漸粗，可以先從流質開始，慢慢進展到泥狀、半固體食物，最後才添加固體。

其次，由少量開始，如果汁、菜湯汁可從每天一湯匙的量開始試吃。

第三個原則，勿三心二意，也就是一次只添加一種新的副食品，至少餵食3天未出現不良反應，才再添加，或更換另一種副食品；而且每吃一種新食物，都應注意寶寶的吞嚥情形，以及大便、皮膚的狀況，由於副食品造成的過敏反應，多半以皮膚及腸胃症狀表現，因此寶寶若出現嘔吐、腹瀉、皮膚潮紅或出疹等症狀，應立即停止餵食副食品，儘速就醫。

依據衛生署的「嬰兒哺餵指南」，嬰兒副食品添加可分三階段，第一階段將食物磨到最細，以湯汁或糊狀供應，像果汁、菜湯汁、米糊、麥糊；第二階段，副食品可做成泥狀或切碎的固體，像稀飯、麵條、吐司、饅頭，且應開始添加蛋白質，如魚、肉、豆類、蛋黃；第三階段多在一歲左右，可以嘗試全蛋、乾飯、固體食物，內容應包含豆蛋魚肉類、五穀根莖類、蔬菜類及水果類這四大類食物，以使營養均衡。

同時，可幫寶寶準備專屬餐具，盡量讓寶寶學習自己進食。依循上述三原則及三階段，相信寶寶可以吃得更自在、更健康。（本文作者為永和耕莘醫院小兒腸胃科醫師 )

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破解寶貝哭泣密碼 孩子開心 父母也放心 -------------------------------------------------------------------------------- 自由時報 文／柯俊銘 對於新手父母來說，最希望的就是寶寶每晚都乖乖睡覺，自己也能一夜好眠；平常沒空陪伴時，寶寶也不會吵鬧，總是像個彌勒佛般呵呵笑；就算肚子餓了，頂多顯得有些浮躁。但期待終究只是期待，在現實生活中，恐怕是狀況不斷。 您可能常在半夜被哭聲吵醒，勉強起床餵完奶，卻欲罷不能，一放下寶寶就抓狂。當您快忙翻時，小傢伙突然發起脾氣，怎麼哄就是搞不定。望著寶貝掛滿淚水且脹紅的小臉，此時除了無奈、沮喪外，或許心中也在想怎麼生了個愛哭鬼。 心理學家發現，新生兒的哭泣是在所難免，每天平均都要兩小時，尤其在出生6週時達到高峰。由於無法以言語表達感受或需求，故該行為的背後蘊含著多重意義。 普遍來說，寶寶哭的時候，其要傳達的訊息約略如下： ●肚子餓：新生兒每天進食次數頻繁，所以要預估給奶時間。餵奶時，需注意其吸吮是否過於急促或用力，吞進大量空氣造成的吐奶或脹氣會帶來更多哭泣。 ●我要打嗝：餵奶時與餵奶後，要記得拍嗝，免得孩子排氣不順難過。 ●該換尿布了：記得檢查尿布是否乾淨、清爽，濕尿布會令他們感到不適。 ●我想睡覺：確認寶寶是否疲倦了，一天的睡眠至少要16小時以上。 ●請把我綁緊：部分寶寶喜歡被毛巾或小薄毯包裹起來，這樣會比較有安全感。 ●我想動一動：有時候輕柔的搖晃、抱著來回走動或改變其身體的姿勢就可以停止孩子的哭泣。方便的話，用嬰兒車推寶寶出去散步更好。 ●我好無聊：孩子也許只是要你陪他玩、跟他說話或進行親密的肢體互動。 ●好熱喔：別因怕孩子著涼，幫他穿戴一堆衣物，這樣反而會悶得很不舒服。 ●我要吸東西：吸吮是新生兒的本能，若其並非肚子餓，嘗試給他安撫奶嘴，或乾淨手指吸吮，對緩和情緒多少有些幫助。 ●受不了了：環境充斥過多刺激時，孩子會無法負荷。不妨將其移到安靜的空間，播放有海浪或電風扇、吸塵器等單調聲音的卡帶，對其具放鬆的效果。 另外，孩子也會因莫名腹痛而哭鬧，臨床發現可能是餵母奶的媽媽吃的食物屬性（如較辛辣、容易引發脹氣或具咖啡因等刺激性物質 )導致，或者是所謂的腸絞痛。前者可透過停用該類食物獲得改善，後者則需諮詢小兒科醫師，評估有無治療的必要。 初為家長者，在碰到寶寶大哭時，起初或許因摸不著頭緒，為此傷透腦筋，但只要用心揣摩，累積經驗，抓住訣竅，自然對安撫寶寶能駕輕就熟。 更重要的是，在照顧孩子的同時，要懂得辨識個人忍耐的極限在哪裡，必要時，尋求親友支持或專業的協助，找機會讓自己休息或冷靜一下，相信對親子都好。（本文作者為公職臨床心理師 ) 

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【小寶貝飲食】健康寶寶--水果麵包糊

副食品第1階段 5-6個月

作者﹕積木文化編輯部企畫製作




材 料
白土司‥‥1/4片
蘋果汁‥‥3大匙
葡萄‥‥3顆
Step 1
白土司去皮，放入烤箱中，以180℃烘烤至表面金黃乾脆、但不過於焦黑的程度。

Step 2
取出烤好的土司，捏碎放入研磨器中，加入少許蘋果汁吸收後，磨成泥狀，倒入碗中，加入剩餘的蘋果汁拌勻。

Step 3
葡萄洗淨去皮後，放入研磨器中磨成泥狀，加入蘋果麵包糊中即成。

ｍｅｍｏ
烤過的麵包味道比較香，寶寶的接受度會更高，只要充分吸收果汁軟化，就不會有吞嚥或消化問題。

轉載自《健康寶寶副食品全書》積木文化出版@

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小寶貝飲食】健康寶寶--豆腐菠菜味噌湯

副食品第1階段 5-6個月

作者﹕積木文化編輯部企畫製作




材 料
菠菜葉‥‥10公克
豆腐‥‥20公克

Step 1
菠菜葉洗淨，放入滾水中燙熟，撈出瀝乾水分，以乾淨燙過的剪刀剪至細碎。

Step 2
豆腐放入研磨器中，磨成泥狀。

Step 3
將柴魚高湯倒入小鍋中，加入菠菜葉、豆腐、無鹽味噌混合拌勻，以小火煮開後，分次少量淋入太白粉水，勾芡至稍呈濃稠狀即成。

ｍｅｍｏ
味噌須選用顆粒細緻的種類，才可直接使用，如果顆粒較粗，可先和高湯調勻後過濾一次再使用。


轉載自《健康寶寶副食品全書》積木文化出版@

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小島上七彩繽紛的水果貝殼冰　讓你今夏難忘

【大台灣旅遊網TTNews記者許展彰】

炎夏盛暑，令人冒汗的季節卻同時也是享用冰品涼飲的痛快季節！來到澎湖吉貝島想要清涼一下，建議您不妨多花些時間停留旅宿一晚。白日享受小島水上活動的暢快激情，黃昏賞景，入夜後享受海鮮大餐，接著就是漫步吉貝小夜市踩街shopping，大啖水果貝殼冰！

貝殼冰是吉貝當地業者想出來的創意點子，說穿了就是以大型的貝殼為容器盛裝冰品，看起來不但賣相極佳，吃起來連帶不由自主給人一種愉悅的心情！

戀戀海豚灣是吉貝島上，很早期便開始販賣貝殼冰的一家店家。店面正坐落於吉貝小夜市的前端，居高臨下的地點優勢讓客人來到這裡吃冰，還能夠一邊居高欣賞吉貝村入夜的小島風情。除了看著眼前熙來攘往的人潮外，遠處觀音廟、遊客中心碼頭、海上漁船一點一滴都清晰可辨，在這裡享受貝殼冰可以說是別擁一番風情。

時值盛暑，建議遊客們不妨在晚餐過後到這裡點碗水果貝殼冰，兩個人吃一碗份量剛剛好。水果貝殼冰除了由西瓜、鳳梨、芒果、奇異果等四種水果組成之外，另外還加上一球冰淇淋以及捲心酥，最後還淋上甜而不膩的黑砂糖─酸酸甜甜沁人脾胃的水果貝殼冰，好看好吃又解飯後的膩，來到吉貝旅遊的您可不能錯過！（攝影／許展彰）

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甜點
文/劉秀英、高靜玉》：七夕情人節快到囉！想到要送自己的阿娜答什麼了嗎？推薦你幾家美味的巧克力店、還有甜點蛋糕，與情人一同共渡美好的夜晚吧！

15區法式烘焙 (台北市)
推薦菜： 「紅色圓舞曲」 750元/6吋 、「雪寶」 60元 、「橙心橙意」 250元/組合、130元/單點


台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號 法式甜點

推薦菜：法式香草布丁 (2) 蘋果派 (2) 圭亞那 (1) 雲端曲 (1) 香草千層派 (1) 草莓塔 (1) 圭亞那之丘 (1)

媒體情報：蘋果日報 Upaper 快活週報 壹週刊

媒體推薦菜：蘋果薄派 巴黎布列斯特泡芙 香草千層派 達當蘋果 迷失天堂 紅色輪舞曲 Grace 冷山 親吻 抹茶千層酥 瑪里娜 巧克力蜻蜓 安貝蒙布朗 覆盆子冰淇淋 海鮮玉米鹹派(套) 肉桂蘋果塔 百香果芒果塔 檸檬塔 紅色圓舞曲 雪寶 橙心橙意

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非凡大探索 » 7/27 店家資料(鎮瀾宮美食)
主題: 7/27 店家資料(鎮瀾宮美食)

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店名：明香珍餅舖
地址：台中縣大甲鎮鎮瀾街119號
電話：(04)2676-5970
總舖師：黃崇記、第三代傳人：潘樹雲
推薦：奶油酥餅 90元/個、芋頭酥 25元/個、麻糬肉餅 130元/個

店名：萬全馨食品行
地址：台中縣大甲鎮蔣公路138號
電話：(04)2687-2569
第一代創始人：許清魁、老闆：許全綠、師傅：許明志
推薦：肉絲 480元/台斤、肉干 520元/台斤、肉角 500元/台斤

店名：阿在筒仔米糕
地址：台中縣大甲鎮蔣公路133號
電話：(04)2687-6515
營業時間：06:00~凌晨03:00
老闆：顏美貴
推薦：蝦卷 30元/份、肉卷 30元/份、家傳浮水肉丸湯 25元/碗、香酥排骨湯 40元/碗、筒仔米糕 25元/個

店名：周肉丸
電話：(04)2676-3678
地址：台中縣大甲鎮育德路200號
營業時間：10:30~22:00
老闆：周永昌
推薦：肉圓 25元/個、豆腐肉湯 20元/碗、苦瓜肉湯 20元/碗

店名：康家阿媽ㄟ粉腸
電話：0910-597-631
地址：台中縣大甲鎮蔣公路與育德路口
營業時間：周一到周五15:00-20:00
周六、周日11:00-20:00
老闆：康何明
推薦：粉腸 50元(小)100元(大)、古早味香腸 10元/條

店名：美洲冰品
地址：台中縣大甲鎮文武路36號
電話：(04)2680-0802
老闆 陳莨元、老闆娘 莊孟欣、第一代創始人 陳張不治、第一代創始人 陳雲添
推薦：芋圓紅豆冰 35元、芋頭牛奶冰 35元、芒果芋圓冰 75元、八寶冰 40元

店名：珍北平餡餅
地址：台中縣大甲鎮鎮政路19號
電話：(04)2686-3055
老闆娘：陳秀珍
推薦：爆醬豬肉餡餅 20元、韭菜盒子 20元、山東大餅 20元

店名：一品手工包子坊
地址：台中市大甲鎮鎮瀾街95-2號
電話：(04)2680-1468
營業時間：周一到周五 06:00-11:30 14:30-18:00(週三下午公休)
周六、周日 06:00-18:00
業者：陳明進 陳明華
推薦：大甲包 18元、梅干扣肉包 25元、蝦仁肉包 25元、乳酪包 25元

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【小寶貝飲食】胡蘿蔔番薯球
適合1~2歲

作者﹕黃乃芸


營養成分
蛋白質……1.05g
脂肪………2.3g
醣類………18.25g
熱量………86.65卡

材料（1人份）：胡蘿蔔50克+番薯50克+巧克力粉5克 。

作法：
1.將胡蘿蔔切成小塊用水煮軟。
2.用烤箱烤熟，備用。
3. 胡蘿蔔及番薯混勻，搓圓，滾上彩色巧克力粉即可。

Memo(小叮嚀大功用)：
胡蘿蔔和番薯都含有豐富的維他命A，可以幫助兒童肌肉組織的生長，增加體抗疾病能力，對眼睛及皮膚的健康都有助益喔!

摘自《幼兒健康廚房》新手父母出版

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激勵孩子快樂學習(3)讓孩子有價值感
孩子會在任何地方瞭解自己的價值

作者﹕文/Andrew Martin 譯/ 陳昭如

根據我的研究發現，學生非常需要認為自己是有價值，覺得自己是還不錯的人。覺得自己不錯是種本能的需要，學生自然也不例外，而且他們會在任何地方證明自己的價值。這也是為什麼家庭與學校對學生建立價值與自信那麼重要。若是學生無法在家庭與學校建立自己的價值，很自然就會往別的地方發展。像是花很多時間玩電腦遊戲、跟朋友胡搞一通、打電話聊天、在購物中心閒晃、溜滑板、或常常在娛樂區玩耍（我必須說明的是，這都是現代社會所能接受的活動）。

學校常透過很多方式讓孩子瞭解自己價值，但這些方法都只是徒勞無功而已。記得幾年前有個智商測驗計畫，大約有300個學生在學校大禮堂參加了這項測驗。其中有個學生拒絕做測驗，一名學校主管低聲告訴我說，那個學生平常成績就不怎麼樣，而且測驗結果大概也不會太好。

過了一會，那個學生便被一群老師包圍，要求他一定要做測驗，但是他始終拒絕，於是很快便被趕出禮堂了。那名學生坐在禮堂大門口，看起來比他在禮堂裡的模樣要快樂多了。

待所有學生都完成測驗後，他們讓我去收測驗券。當我走到那名很丟臉的學生的座位時，竟發現抽屜裡有張紙放在測驗券下面，紙上畫著令人驚訝不已、目瞪口呆的卡通人物，而且是在如此有限的空間，以及短短十五分鐘之內所完成的。

那些栩栩如生的卡通人物好像有生命似的，隨時就要躍出紙面走進大禮堂。顯然面對如此貶抑自己價值的難堪經驗，那名學生找到了另一個覺得自己不錯的出口。因為他認為智商測驗的結果將重重打擊他的自信，所以他選擇用其它方式來獲取自信心。我不知道那個孩子現在怎麼樣了，但他絕對不是毫無才能的學生，而且我衷心希望有人能在適當的時機，好好掌握他這種能力，讓他拓展出其它方面的人生。


摘自:《激勵孩子快樂學習》 新手父母出版提供@

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嬰兒腹瀉時應該如何照顧？ 　
怎樣才算腹瀉？

腹瀉的定義是指大便的‘量’、‘次數’及其中的‘含水量’增加。其實嬰兒每天排便的次數，隨個人體質及餵養方式而有差別。一般說來，從三天一次到一天三次都可以是正常的。餵母奶的嬰兒每天排便的次數會比餵配方奶粉的嬰兒多；較小嬰兒的排便次數會比較大嬰兒多。所以，與其強制規定排幾次便以上算是腹瀉，不如與各個嬰兒平日的排便‘習慣’作比較，只要排便的次數及量明顯的比平日多，或含水量大增成為稀便或水便就可算是腹瀉。

那些原因會引起嬰兒腹瀉？

我們可以依腹瀉期間的長短，將之分為二週以內的急性腹瀉及超過二週的慢性腹瀉。因為兩者的造成原因，及醫師的處理原則並不相同。

急性腹瀉常見的原因是感染和食物過敏。感染性的腹瀉可以是病毒感染〈如：輪狀病毒，腺病毒，腸病毒…..〉或細菌感染〈如：沙門氏菌，志賀氏桿菌，致病性大腸桿菌……〉。過敏性腹瀉則導因於嬰兒的特殊體質，或因副食品添加不當而造成。有時服用某些抗生素也可能因改變腸道正常菌種的生態，而引起腹瀉。

慢性腹瀉則常見於對牛奶蛋白過敏，或醣類耐受性不良的嬰兒。有時嬰兒在急性腸炎之後，因腸粘膜受損，也會引起暫時性的果醣或蔗糖耐受性不良，導致較長時間的腹瀉。另有少數的嬰兒因為消化道較敏感，容易在每次進食後不久排便，這種情形通常每次排的量不多，且對嬰兒的生長發育沒有影響。
嬰兒腹瀉會不會造成什麼後遺症？

嚴重的急性腹瀉時，由於大量的水份及電解質的流失，容易造成脫水及電解質失衡。這兩個問題若不能即時加以改善，可能進一步造成體溫調節失常，心肺功能失常，休克，及腎衰竭。而慢性腹瀉的主要問題在於長時間的腸道吸收不良，導致營養不足，影響嬰兒的生長發育。

嬰兒腹瀉時應該如何照顧？

急性腹瀉時，最重要的是避免脫水及電解質失衡的發生。嚴重時，醫師會適時適情的處方止瀉劑及輸液治療的目的就在這裡。止瀉劑，輸液治療，甚至抗生素的使用與否，自有醫師的專業判斷。家長在信任醫師的處置之餘，可以透過醫師的建議，作一些配合性的處置。如，暫時停止添加新的副食品；餵食配方奶粉的小孩子，若腹瀉較嚴害，父母可依其嚴重程度，暫停或減半配方奶粉的餵食，待腹瀉慢慢緩解後，再逐漸調整回去。這當中可讓嬰兒服用醫用口服電解質液，以補充水份及電解質的流失。一般市售的運動飲料，電解質量不足且含糖量太高，不適合取代醫用口服電解質液，用於嬰兒。

但，當嬰兒嘔吐厲害，無法進食，或是腹瀉嚴重，已有脫水現象，使用口服電解質液已緩不濟急，就須要以點滴注射的方式來補充大量流失的水份和電解質了，否則，休克、腎衰竭很快就會跟著來臨。當嬰兒出現以下症狀時，表示以已有脫水現象，須趕快送醫處理：

1. 嚐睡。
2. 嘴唇及皮膚乾癟，失去彈性。
3. 尿量明顯減少或甚至無尿。
4. 乾嚎，哭的時候流不出眼淚。
5. 囪門凹陷。〈一歲半以下的小兒，囪門尚未關閉，脫水嚴重時會出現囪門凹陷的情形，但須以直立姿勢來判斷。〉

對於慢性腹瀉的小兒，腹瀉已不如急性期的來勢凶凶，脫水、休克、腎衰竭的機會已較不高。此時家長需要注意的重點是，避免因長期吸收不良而引起的生長發育遲滯。

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早餐吃什麼讓女人年輕四歲


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上班族女性最希望有什麼樣的早餐呢？首先，等待時間不能太長，要能在節奏快速的早晨迅速取得；其次，必須好消化，不易消化的食物會造成腸胃一整天的不適，也會降低工作效率；第三，需要熱食搭配。早上食用溫暖的食物，有助於讓尚未完全醒來的身體恢復元氣。如果是這樣，那就不妨可以考慮一下杯湯早餐了。

讓女性年輕10歲的食物
1/一杯新鮮優酪乳+兩片全麥麵包+一個番茄
優酪乳和番茄的維生素A含量都非常高。維生素A是明目的好東西，經常用電腦或伏案寫字的職業女性，最需要注意眼睛的保養；同時維A的主要功效還有促進肌膚細胞新生，提高皮膚深層細胞更新速度，加強細胞間的連接力，使皮膚富有彈性，調節皮膚細胞角質化的過程。

2/一碗紅棗粟米粥+雞肉三明治

粟米裏的胡蘿蔔素和各種維生素含量都很高；紅棗可以補血補氣，又能有效地增強免疫力；再加一份雞肉三明治，這樣搭配的早餐可以讓體力徹底充沛起來，足以應付一上午繁重而忙碌的工作，是高強度工作量的職業女性之首選方案。

也許，還是會有不少上班族女性在苦惱：“這些道理我都懂，但是實施起來實在有點難。”

在時間緊湊的早晨，花15秒泡一杯速沖杯湯。八種不同的口味，分別選用玉米，蘑菇、南瓜、番茄、土豆、雞蓉、菠菜等營養美味作為原料，加入豐富的牛奶，伴有脆香點點的麵包粒，口感醇厚柔滑，一周七天，每天都可以翻出新花樣。便捷、營養、豐富，這下你應該沒有任何藉口省略一天中最重要的第一餐了吧。

文章來源： 21CN健康頻道

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對抗腸病毒吃什麼預防 分類：育兒百科\健康小常識\育幼食譜2008/06/30 12:41
‧山藥粥
材料／山藥1斤
煮法／
1.將山藥放入適量之水中煮熟，加入適量調味料即可。亦可加入排骨共煮。
2.嬰幼兒者，可將煮熟之山藥粥磨成泥狀餵食。
服法／每日一餐，可作為主食。
功效／健脾胃，提升免疫力。

‧四神湯
材料／薏苡仁1兩、芡實1兩、山藥1兩、蓮子1兩。
煮法／將藥材加入適量之水煮熟，放入適量調味料即可。可隨個人喜好加入排骨、小腸等。
功效／健脾胃清熱利溼，提升免疫力。

‧參苓白朮散
材料／黨參1份、茯苓1份、炒白朮1份、炒白扁豆1份、炒薏苡仁2份、山藥2份、甘草1/4份、砂仁1/8份。
作法／以上可烘乾研磨為細粉。
食法／早晚各二匙，嬰兒可加於牛乳中每日一次、每次一匙。
功效／整腸、促進腸胃消化、增強免疫力。

桂薑粥
材料：桂枝2枚、薑母4片、大棗5顆、梗米50克

　(1) 將所有材料加水一起煎煮20分鐘取汁，再將梗米煮成粥。
　(2) 將藥汁調入粥內即可食用，早晚各一次。
功效:改善孩童感染腸病毒初期發熱、怕冷、咳嗽等症狀。

薑棗茶
材料：大棗數顆、薑與冰糖適量

　將大棗與薑加水煎煮20分鐘後，加冰糖調勻即可服用，早晚各一次。
功效:治療腸病毒初期畏風、怕冷等症狀。

銀花薄荷板藍根
材料：金銀花20克、薄荷10克、板藍根5克、冰糖適量

　將食材洗淨，放瓷器內以熱開水泡20分鐘即可飲用，一週2~3次。
功效:對腸病毒發疹階段的恢復有一定幫助。

調理正氣湯
材料：黨參5克、茯苓10克、山藥10克、白果數粒，蔥、薑、油、鹽、酒適量

　藥材加水以大火煮開後，轉小火慢燉1小時，過濾取汁，加入蔥薑油鹽酒，燜煮一會兒即可食用，早晚各一次。
功效:調節免疫力，預防腸病毒各種症狀的發作。

請多食用富含維他命Ｃ的水果

●漿果類：如草莓、桑椹、蔓越莓、藍莓、黑莓、覆盆子、紅醋莓等

●柑橘類：如橘子、柳丁、金桔、檸檬、葡萄柚、文旦、柚子、萊姆等

●葡萄：種類繁多、產量豐富、顏色鮮豔，也是經濟價值最高的一類水果

●核果：如櫻桃、桃、李、梅、棗、橄欖、龍眼、荔枝等，內含有個果核的，均屬於這類

●仁果：如蘋果、梨、柿子、枇杷等，內含有數顆果核的水果

●瓜類：如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等

已上網路轉貼．供參考．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

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【小寶貝飲食】健康寶寶--雞肉馬鈴薯丸

副食品第1階段7-8個月

作者﹕積木文化編輯部企畫製作

材 料
雞肉‥‥25公克
馬鈴薯‥‥80公克
嫩豆腐‥‥50公克
柴魚高湯…….1大匙
番茄醬‥‥少許
Step1
馬鈴薯洗淨，放入滾水中燙煮至熟透，取出，去皮後壓成泥。

Step2
雞肉洗淨，放入滾水中燙熟，撈出瀝乾水分後切碎。

Step3
嫩豆腐以冷開水洗淨，瀝乾水分後放入碗中，加入雞肉、馬鈴薯、熟胡蘿蔔泥和柴魚高湯一起攪拌均勻，捏成小圓球，淋上番茄醬即成。

ｍｅｍｏ
馬鈴薯會吸收許多水分，在攪拌時可以視情況調整高湯的份量，使丸子軟而不黏才剛好。

轉載自《健康寶寶副食品全書》積木文化出版@

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